Yaourt avec yaourtiere

Etape 1 /4

Mettre le litre de lait dans la cuve.

• 1l Lait entier

• Batteur

Etape 2 /4

Après 2-3minutes, ajouter le sachets de ferment lactique en laissant l'appareil tourner.

• 2g Ferment lactique

Etape 3 /4

A la fin du temps, mettre le lait dans les pots: Soit jusqu'en haut si vous souhaitez faire des yaourts natures. Soit si vous souhaitez compléter avec de la confiture, des fruits ou de la compote, mettre le lait au 3/4 du pot.

Etape 4 /4

Mettre les pots dans votre yaourtière. J'ai une SEB, je mets donc le programme 2 pendant 12h puis je les laisse figer et refroidir pendant 2h au réfrigérateur.