Viande à la turc

Etape 1 /4

Émincé l'oignon, le faire revenir dans l'huile.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Couper la viande en morceaux et l'ajouter à l'oignon, et faire revenir.

• 500g Bifteck ou rumsteck

Etape 3 /4

Ajouter le concentré de tomates et poivrons, le sel, poivre et piment de paillettes et le verre d'eau et cuire sous pression 20 minutes.

• 1càs Concentré tomate
• 1càs Concentré poivrons
• 1 Verre d'eau
• 1pincée Sel, poivre
• 1càc Piment paillettes

Etape 4 /4

Ajouter la crème et laisser mijoter 10 minutes.

• 20cl Crème liquide