Velouter de butternut de Sherishouwh

Etape 1 /5

Découper et éplucher le butternut le couper en petit cube.

• 1 Butternut

Etape 2 /5

Émincé l’oignon

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Mettre le beurre dans la cuve et Faire doré quelques instant les oignons.

• 1 Oignon
• 20g beurre

Etape 4 /5

Ajouter ensuite l’eau le butternut et le cube de bouillon de volaille, faire cuire sous pression pendant 12 minutes.

• 500g eau
• 1 Butternut
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 5 /5

Ajouter ensuite les kiri et le sel, mixer le tout. Déguster tout de suite sans modération.

• 2 kiri
• sel