Velouté potimarron tomates

Etape 1 /4

Éplucher et laver les légumes : potimarron, carottes, oignon, tomates. Les couper en morceaux.

• 1 Potimarron (700g)
• 3 Tomates (300g)
• 1 Gros oignon
• 2 Carottes

Etape 2 /4

Ajouter les feuilles de basilic grossièrement hachées. Recouvrir avec le bouimlon.

• 75cl Bouullon de légumes
• 15 Feuilles de Basilic

Etape 3 /4

Lancer le programme Soup

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Verifier la consistance, ajuster avec de la crème si nécessaire. Saler, poivrer. Servir chaud.

• 4càs Crème fraiche