Velouté de poireaux

mettre la lame ultrablade, ajouter tous les ingrédients lavés et coupés en morceaux terminer par l’eau fermer le couvercle avec le bouchon position maxi programme P1 pour 40 min

• 1 gros poireaux
• 1 petite pomme de terre
• 1 demi cube épice
• 1 demi oignon rouge
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 pince de sel et poivre
• 900ml d’eau
• 1 petite gousse d’aïl

• Couteau hachoir « Ultrablade »