Velouté de buternutt patates douces lentilles corail coco

Etape 1 /4

Éplucher, laver et couper les patates douces et la courge en cubes.

• 250g patate douce
• 300g courge butternut

Etape 2 /4

Ajouter tous les ingrédients dans le bol du mixer.

• 250g patate douce
• 300g courge butternut
• 150g Lentilles corail
• 10ml Lait de coco
• sel
• poivre noir
• 700ml eau

Etape 3 /4

Lancer le programme sur le blender.

Etape 4 /4

Répartisser dans des bols et parsemer de fromage râpé, de cumin et d'un trait de lait de coco.

• Fromage râpé
• Cumin