Trio de Poivrons ( idéal avec un barbecue )

Etape 1 /5

Alors voilà la préparation des légumes. • 🌶️ 3 poivrons (orange, jaune et vert) → les couper en lamelles : retire les graines et la partie blanche à l’intérieur, puis coupe les poivrons en fines bandes. • 🧅 1 oignon → l’émincer : coupe-le en deux, enlève la peau puis tranche-le en fines lamelles. • 🍅 2 tomates → les couper en dés : coupe les tomates en petits cubes. • 🧄 2 gousses d’ail → les hacher ou les émincer finement.

Etape 2 /5

• Verse l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo. • Ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir 2 mn jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

• 1 Gros Oignon ( ou plusieurs petits oignons frais )
• 2 Gousse d’Ail
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter les poivrons : • Mets les lamelles de poivrons et fais revenir encore 3 min en remuant.

• 1 Poivron vert
• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron Orange ( ou rouge )

Etape 4 /5

Ajouter les tomates et assaisonnements : • Ajoute les dés de tomates, sel, poivre, et herbes de Provence, si tu veux. • Mélange bien.

• 1 Sel et Poivre
• 2 Tomates

Etape 5 /5

Cuisson sous pression