Tajine de poulet rôti & légumes parfumés
- Temps Total 1h 16min
- 15min
Préparation - 1h 1min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
0.5 Oignon
1 gousse Ail
1 Navet
1 Carotte
0.5 Courgette
25 cl Bouillon de légumes
0.5 càs Concentré de tomate
0.5 càc Raz el hanout
0.25 càc Épices à couscous
1 càs Raisins secs
2 càs Abricots secs
0.5 zeste Citron jaune
2 Haut de cuisses de poulet
1 càs Huile d’olive
Sel, poivre
Accessoires
Air Fryer Extension Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur Panier Air Fry
Préparation
Etape 1 /7
Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.
Etape 2 /7
Epluchez l’oignon et les gousses d’ail. Coupez l’oignon en deux. Epluchez les navets et les carottes et coupez-les en morceaux de 3 cm. Coupez les courgettes en cubes de 5 cm.
Etape 3 /7
Dans le bol du robot muni de l’entraîneur commun métallisé, placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez les oignons et l’ail. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.
Etape 4 /7
Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez les navets, les carottes, le bouillon de légumes, le concentré de tomates, les épices. Salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.
Etape 5 /7
Ajoutez les courgettes, les raisins secs, les abricots secs et le zeste de citron. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.
Etape 6 /7
Retirez le mélangeur. Placez le panier Airfry dans le bol du robot puis ajoutez les hauts de cuisses assaisonnés et huilés.
Etape 7 /7
Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Airfryer. Lancez le programme ROTIR (1). Retournez les hauts de cuisse à mi-cuisson.