Tagliatelles carbonara de amandineblch - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de amandineblch

Tagliatelles carbonara de amandineblch

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Lardons fumés

  • 350 g Tagliatelles

  • 50 cl Bouillon de volaille

  • 20 cl Crème fraîche liquide

  • 1 Oeuf

  • Muscade

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le Cookeo en mode « dorer ». Ajouter les lardons fumés et les faire revenir pendant 2 minutes.

  • 200g Lardons fumés
  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter les tagliatelles et le bouillon de volaille. Faire cuire sous pression pendant 6 minutes.

  • 350g Tagliatelles
  • 50cl Bouillon de volaille
  • Cuisson haute pression
  • 6 min

Etape 3 /4

Pendant la cuisson, mélanger la crème fraîche liquide et l’œuf. Ajouter de la muscade à votre convenance.

  • 20cl Crème fraîche liquide
  • 1 Oeuf
  • Muscade

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, ajouter le mélange de crème et remuer délicatement pendant 2 minutes.