Spetzofai de Mely

Etape 1 /4

Émincer les oignons, couper les poivrons en cubes et les saucisses en rondelles

• 2 Saucisses de Montbéliard (ou Morteau)
• 1 Oignon
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge

Etape 2 /4

Mettre de l'huile dans la cuve et faire dorer les oignons quelque instants avant de rajouter les poivrons

• 1 Oignon
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge
• Huile olive

Etape 3 /4

Ajouter les saucisses, le concentré de tomates, les tomates concassées, l'eau et le thym. Mettre sous pression 4 minutes

• 2 Saucisses de Montbéliard (ou Morteau)
• 200g Tomates concassées
• Concentré de tomate
• 120ml Eau
• Thym

Etape 4 /4

Servir avec du riz ou sur du pain pita