Spaghettis carbonara de Léa

Etape 1 /4

Dans la cuve, faites griller les lardons à secs 3min en mode dorer. Réservez.

• 200g Lardons fumés

Etape 2 /4

Dans la cuve non rincée, versez les pâtes, le cube de bouillon, 1,5l d’eau et faites cuire 5min sous pression.

• 400g Spaghettis
• 1cubes Cube de bouillon de légumes
• 1.5l Eau

Etape 3 /4

Pendant ce temps battez les œufs avec le parmesan dans un saladier.

• 4 Œufs
• 100g Parmesan râpé

Etape 4 /4

Égouttez les pâtes et versez les dans le saladier en remuant sans interruption pendant 3min : la chaleur des pâtes va cuire les œufs et les transformer en crème onctueuse. Ajouter les lardons, salez, poivrez, et servir avec de l’huile.

• 400g Spaghettis
• 200g Lardons fumés
• 4 Œufs
• 100g Parmesan râpé
• 1cubes Cube de bouillon de légumes
• 1filet Filet d’huile d’olive