Soupe de chou au lait de soja
- Temps Total 45min
- 15min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Perfectmix Cook, Blender chauffant + panier vapeur, Bol verre 2L, 10 programmes auto, 1400W 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
30 g d'oignon jaune
2 feuille de chou frisé sans tige
35 g de maïs cuit en boite
40 g de jambon
20 g de petit pois surgelés
0.5 cubes de bouillon de légumes
200 ml d’eau
100 ml de lait de soja
25 ml de crème de soja
2 càs de parmesan râpé
2 cornichons
Poivre noir
Préparation
Etape 1 /7
Eplucher les oignons et couper-les en dés. Emincer les feuilles de chou frisé. Couper le jambon en dés.
Etape 2 /7
Dans le bol du blender, mettre tous les légumes, le jambon, la moitié du lait de soja, l’eau et le cube de bouillon.
Etape 3 /7
Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué. Lancer le programme.
Etape 4 /7
Lorsque le signal sonore retentit, ajoutez les ingrédients de finition ( le reste de lait de soja et la crème de soja).
Etape 5 /7
Relancer le programme pour 5 minutes.
Etape 6 /7
Tailler les cornichons en julienne.
Etape 7 /7
Servir la soupe avec les cornichons, le parmesan râpé et le poivre noir.
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