Soupe de carottes, vache qui rit et jambon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Madone

Soupe de carottes, vache qui rit et jambon

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 personne

  • 400 g carotte

  • 80 g oignon rouge

  • 1 càs huile d'olive vierge extra

  • 1 bouillon de poule

  • 3 Vache qui rit

  • 150 g jambon blanc

  • sel, poivre

  • 500 cl eau

Préparation

Etape 1 /5

Couper les carottes en rondelles de 1cm de largeur, émincer l'oignon rouge.

  • 400g carotte
  • 80g oignon rouge

Etape 2 /5

Faire dorer 4 minutes dans l'huile d'olive les carottes et l'oignon rouge, en remuant.

  • 400g carotte
  • 80g oignon rouge
  • 1càs huile d'olive vierge extra

Etape 3 /5

Émietter le bouillon de poule et mouiller à hauteur.

  • 1 bouillon de poule
  • 500cl eau

Etape 4 /5

Cuire sous pression pendant 7 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 5 /5

Mixer le tout avec la Vache qui rit, saler et poivrer selon les goûts. Ajouter le jambon blanc coupé en cubes.

  • 3 Vache qui rit
  • 150g jambon blanc
  • sel, poivre