Soupe butternut pomme

Etape 1 /3

Epluchez et coupez en morceaux le butternut et la pomme. Pelez et coupez en deux l'oignon.

Etape 2 /3

Dans le bol du companion muni du hachoir Ultrablade, mettre l'oignon et lancez en mode manuel vitesse 6 pendant 15s pour émincer l'oignon. Versez ensuite 1cs d'huile et faite revenir l'oignon en mode P1 mijoté pendant 5 minutes à 130'C.

• 1 Oignon
• 1càs Huile olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajoutez le butternut coupé et la pomme coupée dans le bol. Ajoutez le cube de volaille et l'eau . Programmez P1, rectifiez l'assaisonnement si besoin,

• 1 Butternut
• 1 Cube de volaille
• 1 Pomme
• 800ml Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »