Soupe brocoli et courgette de Clo

Etape 1 /4

Mettre oignon coupé en 2 et mettre dans le bol mini couteau.

• 1/2 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre huile olive

• 1/2 oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajoutez les autres ingrédients sauf le chèvre et couvrez eau jusqu'au tiers. Fermer le bouchon

• 1 Bouquet de brocoli
• 2 Courgettes
• 1/2 oignon
• 1càs Huile d'olive
• 1 bouillon cube de légume
• 10cl Crème fraîche ou crème végétale
• Sel
• poivre

Etape 4 /4

Servez la soupe et mettre un peu de chèvre frais dessus.

• 4càs Chèvre frais (facultatif pour recette vegan)