Sorbet pomme
- Temps Total 1h
- 30min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
600 g Chair Pomme gala
100 ml Eau
80 g Sucre
30 ml Jus de citron
600 ml Eau
80 g Sirop d'agave
Préparation
Etape 1 /3
Préparer la compote de pomme: -Chauffer le sucre avec les 100 ml d'eau et ajoutez la chair de pomme coupée en petit dès. -Une fois cuite ajouter le jus de citron. -Mixer pour avoir une consistance lisse.
Etape 2 /3
Préparer le mélange 600 ml d'eau et 80 gr de sirop d'agave et réunir ce mélange avec la compote
Etape 3 /3
Verser la préparation dans le Freezi et lancer en mode soft ice scream au niveau 2 pendant une durée d'environ 30 min