Sorbet de litchi à la menthe
- Temps Total 4h 15min
- 15min
Préparation - 0min
Cuisson - 4h
Repos
Appareils compatibles (3)
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
375 g de litchis au sirop
25 g de sucre
1 blanc d'oeuf
1 citron vert
3 feuille de menthe
Préparation
Etape 1 /6
Mettre le (les) litchi avec le sirop, le jus de citron vert et le sucre dans le bol du blender.
Etape 2 /6
Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant une minute. Lancer le programme.
Etape 3 /6
A la fin du programme, verser la préparation dans un moule et garder au congélateur pendant quelques heures.
Etape 4 /6
Sortir la préparation et la mettre à nouveau dans le bol du blender. Ajouter le blanc d'œuf et la menthe.
Etape 5 /6
Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant une minute. Lancer le programme.
Etape 6 /6
Verser la glace dans un moule et garder au congélateur jusqu'au moment de servir.
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