Sirop de fraises et queues de fraises - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Caro

Sirop de fraises et queues de fraises

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  • Temps Total 2h 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    1h

Ingrédients

1 pièce

  • 60 g Fraises avec les queues

  • 80 g sucre

  • 1 càs Jus de citron

  • 125 g eau

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V2
  • 90 °C
  • 30 min

Etape 2 /3

Mixer le tout

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V8
  • 0 °C
  • 30 sec

Etape 3 /3

Passer au tamis et laisser refroidir Se conserve au frais

  • 60g Fraises avec les queues
  • 80g sucre
  • 1càs Jus de citron
  • 125g eau