Semoule au lait ultra crémeuse, vanille & caramel

Etape 1 /3

Installer l’ustensile batteur Verser dans le bol : • 1 litre de lait • 80 g de sucre • 2 cuillères à soupe de concentré de vanille Laisser le bouchon

• 1l De lait
• 80g de sucre
• 2càs de concentré de vanille

• Batteur

Etape 2 /3

Ajouter 125 g de semoule fine à dessert ➡️ Relancer la cuisson : • Vitesse : 3 • Température : 90 °C • Durée : 14 minutes • ⚠️ Sans le bouchon

• 125g de semoule fine à dessert

Etape 3 /3

Napper le fond de ramequins ou d’un plat avec du nappage caramel Verser la préparation encore chaude Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur jusqu’à prise complète

• Nappage caramel (pour le fond des ramequins ou du plat)