Sauce kombava - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de HeleneT

Sauce kombava

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  • Temps Total 12min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Kombava (ou 1 orange, 1 mandarine, 1 citron…)

  • 40 g Échalote

  • 50 g Vinaigre de cidre

  • 120 g Beurre demi sel

  • 1 càc Maizena

  • Poivre moulu

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Éplucher les échalotes puis les mettre dans le bol, parallèlement presser l’agrume choisi et réserver le jus

  • 40g Échalote
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Changer l'accessoire, mettre tous les ingrédients, servir ou réserver au frais

  • 1 Kombava (ou 1 orange, 1 mandarine, 1 citron…)
  • 50g Vinaigre de cidre
  • 120g Beurre demi sel
  • 1càc Maizena
  • Poivre moulu