Roulés de dinde bacon et raclette

Etape 1 /6

Éplucher et émincer l'oignon

• 1 Oignon

Etape 2 /6

Sur une escalope poser 2 tranches de bacon puis 1 tranche de fromage à raclette Rouler le tout et fermer avec de la ficelle à boucher (comme une paupiette) Renouveler l' opération avec les escalopes restantes

• 4 Escalopes de dinde fines
• 8 Tranches de bacon
• 4 Tranches de fromage à raclette

Etape 3 /6

Faire revenir les roulés avec l'huile d'olive et l' oignon Bien dorée sur tout les côtes

• 4 Escalopes de dinde fines
• 8 Tranches de bacon
• 4 Tranches de fromage à raclette
• 1 Oignon
• 1càs Huile d olive

Etape 4 /6

Assaisonner et ajouter le thym, le laurier, l eau et le fond de veau Bien mélanger

• 4 Escalopes de dinde fines
• 8 Tranches de bacon
• 4 Tranches de fromage à raclette
• 1càc Thym
• 1càc Laurier
• 2càs Fond de veau
• 1 Oignon
• 150ml Eau
• 1càs Huile d olive

Etape 5 /6

Passer en cuisson sous pression pour 7 minutes

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson Ouvrir le Cookeo et verser la crème liquide

• 4 Escalopes de dinde fines
• 8 Tranches de bacon
• 4 Tranches de fromage à raclette
• 1càc Thym
• 1càc Laurier
• 2càs Fond de veau
• 1 Oignon
• 150ml Eau
• 10cl Crème liquide
• 1càs Huile d olive