Rougaille saucisse-nolma

Etape 1 /7

Émincer les oignons, presser l'ail, couper les saucisses en rondelles d un cm environ

• 4 Saucisse de Fumées
• 2 Gousses d ail
• 3 Oignons

Etape 2 /7

Faire rissoler les saucisses dans un peu d huile

• 4 Saucisse de Fumées

Etape 3 /7

Retirer les saucisses de la cuve, remettre un peu d huile et faire rissoler le oignons, une fois doré, ajouter les épices, bien mélanger, puis Déglacer avec le vin blanc

• 2 Gousses d ail
• 3 Oignons
• 1càs Gingembre en poudre
• 1càs Curcuma
• 1càs Curry
• 1càc Cumin
• 1càc Piment d espelette
• 10cl Vin blanc

Etape 4 /7

Ajouter les saucisses, laisser réduire quelques instants puis ajouter les tomates et le thym

• 850g de tomates en boite
• Thym

Etape 5 /7

Ajouter le bouillon pour la cuisson express

• 150ml Bouillon de legumes

Etape 6 /7

Laisser mijoter entre 30 minutes et une heure

Etape 7 /7

Ajouter le riz déjà cuit et déguster