Rôti de bœuf et légumes - Recette Cookeo Infinity 16in1 | Moulinex
Recette de Moulinex

Rôti de bœuf et légumes

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    15min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Courgette

  • 1 Poivron rouge

  • 2 Échalotes

  • 1 gousse Ail

  • 200 g Tomates cerises

  • 2 càs Huile d’olive

  • 10 cl Eau

  • 0.5 càc Herbes séchées

  • Sel, poivre

  • 300 g Roti de boeuf

Accessoires

  • Panier Airfry

Préparation

Etape 1 /8

Préparez les ingrédients.

  • 1 Courgette
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Échalotes
  • 1gousse Ail
  • 200g Tomates cerises
  • 2càs Huile d’olive
  • 10cl Eau
  • 0.5càc Herbes séchées
  • Sel, poivre
  • 300g Roti de boeuf

Etape 2 /8

Coupez les courgettes et les poivrons en morceaux de 4 cm.

  • 1 Courgette
  • 1 Poivron rouge

Etape 3 /8

Épluchez et coupez en deux les échalotes et les gousses d’ail.

  • 2 Échalotes
  • 1gousse Ail

Etape 4 /8

Versez les légumes dans la cuve. Ajoutez les tomates cerises entières, l’huile d’olive, l’eau et les herbes séchées. Salez, poivrez et mélangez.

  • 1 Courgette
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Échalotes
  • 1gousse Ail
  • 200g Tomates cerises
  • 2càs Huile d’olive
  • 10cl Eau
  • 0.5càc Herbes séchées
  • Sel, poivre

Etape 5 /8

Placez le panier airfry dans la cuve, puis déposez le rôti. Salez et poivrez.

  • 300g Roti de boeuf
  • Panier Airfry

Etape 6 /8

Cuisson Steam & Crisp

  • Panier Airfry

Etape 7 /8

Laissez reposer la viande 15 min.

Etape 8 /8

Tranchez la viande et dégustez.