Recette de Nadege

Riz au lait

Name: Riz au lait
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: 120g Riz à dessert; 500ml Eau; 4càs Sucre roux; 2càc Canelle; 2càc Gingembre; 1càc 4 epices; 1càs Extrait de vanille; 600ml Lait entier; 20cl Crème fraîche entière

- /5 -

Temps Total 31min

Préparation
1min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 personnes

120 g Riz à dessert
500 ml Eau
4 càs Sucre roux
2 càc Canelle
2 càc Gingembre
1 càc 4 epices
1 càs Extrait de vanille
600 ml Lait entier
20 cl Crème fraîche entière

Préparation

Etape 1 /3

Eau et riz cuire en express 7 minutes Puis égoutter

120g Riz à dessert
500ml Eau

Etape 2 /3

Dans la cuve vide verser le lait, les épices, le sucre et le riz égoutter Mélanger les ingrédients Cuire sous pression 8 minutes

120g Riz à dessert
4càs Sucre roux
2càc Canelle
2càc Gingembre
1càc 4 epices
1càs Extrait de vanille
600ml Lait entier

Etape 3 /3

Pour finir ajouter 20 cl de crème fraîche entière Et laisser mijoter pour faire réduire a votre convenance ( plus ou moins crémeux)

20cl Crème fraîche entière

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