Riz au lait écrémé vanillé - version allégée en matière grasse

Etape 1 /6

Allumer le cookeo et ajouter 1l d'eau dans la cuve.

• 1l Eau (cuve)

Etape 2 /6

Ajouter tous les ingrédients dans le moule à gâteau cookeo et bien mélanger

• 150g Riz rond
• 75cl Lait écrémé
• 80g Sucre en poudre
• 2càc Extrait de vanille bourbon

• Moule à gâteau

Etape 3 /6

Placer le moule à gâteau avec la préparation dans le fond de la cuve remplie d'eau.

• Moule à gâteau

Etape 4 /6

Utiliser le mode de cuisson sous pression pendant 20 min.

Etape 5 /6

Une fois la cuisson effectuée, éteignez le cookeo, enlevez la cuve puis, le moule. Videz l'eau de la cuve, mélangez le riz au lait, puis, laisser refroidir la préparation dans le moule. En attendant que la préparation refroidisse, procédez au nettoyage et maintenance de votre cookeo.

Etape 6 /6

Vous pouvez, après environ 1h de repos, repartir votre riz au lait dans des ramequins et déguster !