Ratasbouille

Etape 1 /5

Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d’huile

• 1 Oignons

Etape 2 /5

Ajouter la viande et la faire dorer

• 500g Chaire à farce

Etape 3 /5

Couper les légumes et les ajouter

• 6 Courgettes
• 3 Pivrons
• 3 Tomates

Etape 4 /5

Assaisonner avec le sel et le piment et mettre le bouillon en petit morceau ainsi que le concentré de tomates et le vin blanc

• 140g Concentré de tomates
• 1 Bouillon de bœufs
• 2pincée Sel
• 1pincée Piment d’espelette
• 100g Vin blanc

Etape 5 /5

Ajouter les 100g de riz sans rajouter de liquide car il va absorber le jus

• 100g Riz