Quatre-quart (Imperial)
- Temps Total 1h 45min
- 10min
Préparation - 1h 15min
Cuisson - 20min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
200 g De farine fermentante
1 Sachet de sucre vanille
200 g De sucre ou de stevia pâtisserie
200 g De beurre
4 Oeufs
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Beurrez un moule à cake puis farinez-le
Etape 2 /3
Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanille en une mousse légère. Faites fondre le beurre, ajoutez-le et mélangez. Incorporez la farine doucement.
Etape 3 /3
Remplissez le moule aux 3/4 et faites cuire environ 75 minutes à l'extracrisp, température 180°C.