Purée de pois cassés saucisses de Montbéliard

Etape 1 /3

Peler l oignon, peler les carottes, couper l oignon ainsi que les carottes en rondelles. Faire revenir dans le Cookeo mode riddolage fort 5mn

• 2 Carottes
• 1càs Huile olive
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Ajouter ensuite le reste des ingrédients, bouillon cube, pois cassés,eau, saucisse Cuisson sous pression 15 minutes.

• 250g Pois cassés
• 1 Saucisse de Montbéliard
• 1 Bouillon cube legumes
• 500ml Eau

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, enlever la saucisse, mixer le reste. On peut ensuite remettre la saucisse coupée en tranches. Salez et poivrez a votre gout

• Sel
• Poivre