Poulet façon Stroganoff - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mclaire24

Poulet façon Stroganoff

ratings.4.5

4.5 /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Filet de poulet ( 500g environ)

  • 2 Oignons

  • 2 gousse d'ail

  • 300 g De champignons

  • 25 cl crème fraîche liquide

  • 70 g Concentré de tomates

  • 2 càc Moutarde

  • 2 càs paprika

  • 1 càs huile d'olive

  • sel

  • poivre

  • 30 ml sauce worcestershire

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Découper les oignons et 4 ainsi que les gousses d'ail. Mettre le couteau hachoir dans le robot. Ajouter les oignons et l'ail. Pri

  • 2 Oignons
  • 2 gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter l'huile d'olive

  • 1càs huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Couper les champignons en émincés. Les ajouter aux oignons et ail. Ajouter le paprika, la crème fraîche, le concentré de tomates, la moutarde. Couper les filets de poulets en morceaux. Les ajouter dans la cuve. Saler et poivrer

  • 4 Filet de poulet ( 500g environ)
  • 300g De champignons
  • 25cl crème fraîche liquide
  • 70g Concentré de tomates
  • 2càc Moutarde
  • 2càs paprika
  • 1càs huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la sauce worcestershire

  • 30ml sauce worcestershire
  • Mélangeur