Recette de Nicocam

POULET A LA BIÈRE COLOMBIEN

Name: POULET A LA BIÈRE COLOMBIEN
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 500g De poulet; 100g Ognion; 1pincée Sel; 1pincée Cumin; 1pincée Paprika; 1pincée Poivre; 75cl Bière; 10cl eau

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 47min

Préparation
5min
Cuisson
42min
Repos
0min

Appareils compatibles (18)

RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
Cookeo Touch Edition limitée, Mullticuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), écran tactile
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté
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Ingrédients

4 personnes

500 g De poulet
100 g Ognion
1 pincée Sel
1 pincée Cumin
1 pincée Paprika
1 pincée Poivre
75 cl Bière
10 cl eau

Préparation

Etape 1 /5

Mettre un fond d’huile, et versez les ognions en mode risolage

100g Ognion

Etape 2 /5

Verser les 500 g de poulet et faire dorer en mode risolage

500g De poulet

Etape 3 /5

Une fois les poulets grillés, verser toutes les épices et mélanger

1pincée Sel
1pincée Cumin
1pincée Paprika
1pincée Poivre

Etape 4 /5

Verser l’eau et laisser cuire en mode mijotage jusqu’à ce que l’eau devienne épaisse et s’évapore. Tourner les morceaux poulets de temps en temps

10cl eau

Etape 5 /5

Une fois l’eau devenue épaisse, rajouter la bière et attendre que le goût et l’odeur de la bière disparaissent et que la sauce devienne épaisse (mode mijotage)