Potée de chou vert

Etape 1 /5

Laver, éplucher et couper les légumes.

• 900g Chou vert (lavé et coupé en lanières)
• 4 Carottes coupées en rondelles
• 5 Patates
• 1 Gros oignon émincé

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon et les lardons avec l’huile d’olive.

• 200g Lardons fumés
• 1 Gros oignon émincé
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l’eau et le cube de bouillon de bœuf. Bien mélanger le tout.

• 25cl Vin blanc
• 40cl Eau
• 1 Cube de bouillon de bœuf

Etape 4 /5

Ajouter les saucisses et le choux coupé en lanières.

• 900g Chou vert (lavé et coupé en lanières)
• Saucisson à l’ail, knaki, morteau, montbéliarde

Etape 5 /5

Cuire sous pression.