Pomraclette

Etape 1 /7

Faire rissoler (rissolage fort) les oignons émincés dans l'huile pendant 5 min.

• 2 Oignons émincés
• Huile

Etape 2 /7

Ajouter les pommes de terre rissolées, les lardons, le sel, le poivre. Faire rissoler (rissolage fort) pendant 10 min en remuant régulièrement.

• 600g Pommes de terres rissolées surgelées
• 400g Lardons
• Sel
• Poivre

Etape 3 /7

Ajouter le vin blanc et cuire sous pression express pendant 5 min.

• 25cl Vin blanc

Etape 4 /7

Ajouter la crème fraîche. Rectifier sel et poivre. Faire mijoter (mijotage moyen) pendant 5 min.

• 20cl Crème fraîche liquide
• Sel
• Poivre

Etape 5 /7

Arrêter le Cookeo.

Etape 6 /7

Mettre le fromage à raclette sur la surface du mélange obtenu.

• 400g Fromage à raclette

Etape 7 /7

Positionner l'extra crisp sur le Cookeo. Faite gratiner sur le programme 2 pendant 10 minutes.