Pomme de terre façon bretonne

Etape 1 /5

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles

• 1kg De pommes de terre chair ferme

Etape 2 /5

Éplucher les oignons en lamelle

• 5 Oignons

Etape 3 /5

En mode doré fort mettre l’huile les oignons et le lard couper en cubes pendant 5 minutes

• 400g De lard en tranches
• 5 Oignons
• 2càs D’huile d’olive

Etape 4 /5

Mettre le cidre l’eau et le concentré de tomates bien mélanger

• 25cl Cidre
• 12.5cl D’eau
• 2càc De concentré de tomates

Etape 5 /5

Mettre les pommes de terre bien mélanger, mettre le bouquet garni saler poivrer cuisson sous pression 12 minutes

• 1kg De pommes de terre chair ferme
• 1 Bouquet garni
• Sel poivre