Poireaux aux tartares

Etape 1 /3

Laver et couper vos poireaux en rondelles (j'ai acheté des blanc de poireaux en sachet de 500grs) Les mettre dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau.

• 500g Poireaux
• 20cl Eau

Etape 2 /3

Une fois vos poireaux cuit, nettoyer la cuve (bien l'essuyer). Mettre en cuisson lente quelques minute avec vos poireaux et vos 4 tartares (j'ai mis 4 tartares - dose individuel- vous pouvez en mettre plus ou moins tout dépend le goût prononcer ou non).

• 500g Poireaux
• 1pincée Sel et poivre
• 4 Tartare

Etape 3 /3

Ajouter sel et poivre. Servir manger chaud.

• 1pincée Sel et poivre