Poêlée savoyarde d'automne

Etape 1 /5

Eplucher et couper en cubes les patates et la moitié de betternut, émincer l'oignon, couper les blanc de poulet en dés

• 2 Blancs de poulet
• 1 Oignon
• 5 Patates
• 1 Moitié de betternut
• 20cl Vin blanc
• 1 Briquette crème épaisse
• 8 Tranches de fromage raclette
• 2pincée Persil déshydraté
• 2càs Huiles d'olive
• 1 Barquette lardons
• Sel
• Poivre

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons 2 min dans l'huile d'olive en rissolage moyen

• 1 Oignon
• 2càs Huiles d'olive

Etape 3 /5

Rajouter les lardons, le poulet, le persil déshydraté rissolage moyen 8 min

• 2 Blancs de poulet
• 2pincée Persil déshydraté
• 1 Barquette lardons

Etape 4 /5

Rajouter les patates, les cubes de betternut, le vin blanc selon votre goût saler et poivrer puis haute pression 8 min

• 5 Patates
• 1 Moitié de betternut
• 20cl Vin blanc
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Rajouter la crème, melanger puis disposer sur le tout les tranches de fromage à raclette puis maintiens au chaud durant 10 min pour faire fondre le fromage

• 1 Briquette crème épaisse
• 8 Tranches de fromage raclette