Paupiettes au fond de veau

Etape 1 /7

Émincer les oignons

• 2 Oignons

Etape 2 /7

Verser le fond de veau dans l'eau et bien mélanger (il est possible d'ajouter un peu de farine ou maïzena pour épaissir la sauce).

• 800ml Eau
• 2càs Fond de veau

Etape 3 /7

Faire rissoler les paupiettes en les retournant régulièrement.

• 5 Paupiettes de veau

Etape 4 /7

Retirer les paupiettes.

Etape 5 /7

Faire rissoler les oignons en ajoutant le sucre. Mélanger régulièrement.

• 2 Oignons
• 1pincée Sucre

Etape 6 /7

Ajouter la sauce fond de veau et les paupiettes dans le cookeo et faire cuire sous pression 10 minutes.

Etape 7 /7

Se mange très bien avec du riz, une bonne purée maison ou tout accompagnement qui vous plaira 😉 Bonne dégustation.