Paupiette sauce champignons

Etape 1 /6

Faire revenir les paupiettes avec l’oignon coupé en dés

• 4 Paupiettes
• 1 Oignon
• Beurre de cuisson

Etape 2 /6

Une fois dorée, diluer le bouillon dans l’eau puis verser avec les paupiettes et faire cuire sous pression 15 minutes

• 500ml Eau chaude
• 1 Bouillon

Etape 3 /6

Retirer les paupiettes

Etape 4 /6

Ajouter 2 cuillères à soupe de farine afin d’épaissir la sauce, ajouter les champignons coupées en dés puis mélanger avec un fouet

• Farine
• 200g De champignon

Etape 5 /6

Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Assaisonner avec sel, poivre et ail en poudre

• Ail en poudre
• 1càs De crème fraîche
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Remettre les paupiettes et laisser cuire quelques minutes en remuant