Pâtes poulet champignons

Etape 1 /3

1. Préparation d'une grande casserole sans couvercle pour ébullition pour les pâtes. 2. Coupez les poireaux en rondelle et puis en deux (max 1cm). Coupez les champignons en 4 ou en lanières. Pressez l'ail. Coupez le poulet en dés. 3. Faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen, y mettre rissoler l'ail. Y ajouter les poireaux et les champignons et risolez 5 à 7min. Émiettée le bouillon et ajouter les dés de poulet. Laisser mijoter 5min à feu doux.

• 1 Ail (gousse)
• 1.5 Bouillon de légumes
• 250g Champignons blancs
• 2 Poireaux
• huile alimentaire végétale

Etape 2 /3

Émiettée le bouillon et ajouter les dés de poulet. Laisser mijoter 5min à feu doux.

• 1.5 Bouillon de légumes
• 200g Blanc de poulet
• 150g Fromage aux herbes

Etape 3 /3

Faites cuire les pâtes suivant le temps indiqué. Égouttez en conservant 75ml d'eau de cuisson par personne. Ajoutez les pâtes à la préparation et laissez mijoter à feu doux. Goûtez et assaisonnez

• 250g Tagliatelles
• sel
• poivre noir