Pâte à crêpes Sarasin
- Temps Total 9min
- 5min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
10 pièces
300 g farine de sarasin
750 ml d'eau
7 g de sel
1 oeuf
1 càs huile
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Placer les ingrédients dans la cuve (sauf la cuillère d'huile)
Etape 2 /3
Verser la cuillère d'huile et ramener la préparation au centre si besoin (fonds et bords de cuve)
Etape 3 /3
Relancer à vitesse 8 pendant 2 minutes et c'est prêt. Laisser reposer 30min au frigo avant de cuire.
