Pâte à crêpes de Val

Etape 1 /4

Mettre la farine dans le bol, ajouter le lait et la bière

• 500g de farine
• 75cl de lait
• 25cl de bière

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter un à un les œufs, le sel et l’huile.

• 6 Œufs
• 2pincée de sel
• 2càs d’huile

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Laisser reposer un peu la pâte (facultatif) 30 min à 1h

Etape 4 /4

Faire cuire les crêpes une à une avec une crêpière bien chaude.