Pain protéiné
- Temps Total 1h 5min
- 10min
Préparation - 55min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
3 œufs entiers
600 g fromage blanc 3%
200 g son d avoine
100 g flocons d avoine
50 g psyllium
60 g noisettes hachées
40 g graines de courges
40 g graines de tournesols
1 càs graines de chia
1 pincée sel
Préparation
Etape 1 /4
battre les 3 œufs. ajouter le fromage blanc.
Etape 2 /4
ajouter une pincée de sel.
Etape 3 /4
puis le son d avoine, les flocons d avoines, le psyllium, les noisettes hachées, les graines de courges, de chia, et de tournesol.
Etape 4 /4
former un pain. dessiner au couteau des lignes à sa surface. optionnel: le placer dans un moule en silicone.