Pain blanc d'Estelle

Etape 1 /4

Mélanger la farine de fleur avec les sachets de levure puis ajoute l’ eau et le Sel

• 1kg farine de fleur
• 2 sachets de levure
• 600ml eau
• 20g sel

Etape 2 /4

Pétrir

• 1kg farine de fleur
• 2 sachets de levure
• 600ml eau
• 20g sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Former le pain et laisser poser une heure

Etape 4 /4

Mettre le pain au four 10 minutes à 230 degrés ou 30 minutes à 210 degrés