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2 personnes
2 Œufs
1 Pommes Golden épluchées et taillées en 8 quartiers
10 g Beurre demi-sel (ou doux)
15 g Sucre
Sel, poivre
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Battre les œufs. Saler.
Etape 3 /4
Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, puis les pommes et cuire pour les rendre fondantes. Ajouter les œufs et cuire l'omelette en brassant.
Etape 4 /4
Faire délicatement glisser l'omelette sur le plat de service.