Nems veggie - Recette Cookeo | Moulinex
 Recette de Moulinex

Nems veggie

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  • Temps Total 48min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càc Huile de sésame

  • 1 càc Gingembre râpé

  • 1 gousse Ail hachée

  • 220 g Chou chinois émincé finement

  • 50 g Carottes râpées

  • 50 g Oignon émincé

  • 7 g Champignons noirs déshydratés trempés dans l'eau chaude 10 min puis essorés

  • 1 Ciboule émincée finement

  • 1.5 càs Sauce soja

  • 8 feuille Riz

Accessoires

  • Extra Crisp
  • Grille 2en1

Préparation

Etape 1 /5

Cette recette nécessite l'utilisation de l'Extra Crisp. Préparer les ingrédients.

  • 2càc Huile de sésame
  • 1càc Gingembre râpé
  • 1gousse Ail hachée
  • 220g Chou chinois émincé finement
  • 50g Carottes râpées
  • 50g Oignon émincé
  • 7g Champignons noirs déshydratés trempés dans l'eau chaude 10 min puis essorés
  • 1 Ciboule émincée finement
  • 1.5càs Sauce soja
  • 8feuille Riz

Etape 2 /5

Verser l'huile de sésame dans la cuve.

  • 2càc Huile de sésame

Etape 3 /5

Faire revenir tous les ingrédients sauf les feuilles de riz. Faire dorer 5 min. Réserver.

  • 1càc Gingembre râpé
  • 1gousse Ail hachée
  • 220g Chou chinois émincé finement
  • 50g Carottes râpées
  • 50g Oignon émincé
  • 7g Champignons noirs déshydratés trempés dans l'eau chaude 10 min puis essorés
  • 1 Ciboule émincée finement
  • 1.5càs Sauce soja

Etape 4 /5

Tremper les feuilles de riz dans l'eau tiède. Rouler 8 nems et les huiler. Les déposer sur la grille en position haute, sans superposer.

  • 8feuille Riz

Etape 5 /5

Éteindre le Cookeo. Positionner l’Extra Crisp programme 3 pendant 20 min. Retourner à mi-cuisson.