Mousse chocolat banane protéinée - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Evïly

Mousse chocolat banane protéinée

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 2h 20min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    2h

Ingrédients

1 personne

  • 2 Bananes bien mûres

  • 100 g chocolat noir dessert 70%

  • 200 g skyr

  • 2 blanc d'œuf

  • 1 càs cacao en poudre non sucré

  • 1 dose de protéine vanille ou neutre

Préparation

Etape 1 /3

Mode maintien au chaud ou dans un bol au bain-marie dans la cuve avec un fond d’eau chaude. Tu fais fondre le chocolat doucement.

  • 100g chocolat noir dessert 70%
  • Maintien au chaud

Etape 2 /3

Mixer : Bananes Skyr Cacao Protéine en poudre Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

  • 2 Bananes bien mûres
  • 200g skyr
  • 1càs cacao en poudre non sucré
  • 1 dose de protéine vanille ou neutre

Etape 3 /3

Monter les blancs en neige bien fermes. Les incorporer délicatement à la préparation. Repos Au frigo minimum 2h.

  • 2 blanc d'œuf