Moelleux au chocolat (cookeo infinity)

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 200g de chocolat noir dessert
• 100g de beurre
• 3 Oeuf
• 100g de sucre en poudre
• 70g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50g de nougatine
• 50g de pépites de chocolat
• 1 sachet de levures chimique
• 1càs de cacao
• sucre glace ou/et amande concassées etc...(facultatif))

Etape 2 /8

Faire fondre le chocolat et le beurre ( micro-ondes, au bain-marie, casserole). Ps : Laisse tiédir le mélange (pour pas modifier l'aspect final à cause de la chaleur).

• 200g de chocolat noir dessert
• 100g de beurre

Etape 3 /8

Dans un saladier, cassez les 3 œufs puis mélangez-les avec le sucre et le sucre vanillé. Fouettez le tout énergiquement pour faire blanchir le mélange.

• 3 Oeuf
• 100g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Etape 4 /8

Ajoutez la farine, la levure chimique et le cacao (Nesquik) au mélange, en les tamisant.

• 70g de farine
• 1 sachet de levures chimique
• 1càs de cacao

Etape 5 /8

Versez vos suppléments (la nougatine et les pépites de chocolat).

• 50g de nougatine
• 50g de pépites de chocolat

Etape 6 /8

Incorporez le mélange chocolat et beurre fondu, puis mélangez à nouveau.

Etape 7 /8

Beurrez et farinez le moule du Cookeo, puis versez-y la préparation.

Etape 8 /8

Mettez le panier Air Fry et posez le moule dessus. Faites cuire en mode four vapeur, en vérifiant de temps en temps et en adaptant le temps et la température si nécessaire.