Moelleux à la noix de coco de Christou
- Temps Total 25min
- 5min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
8 pièces
100 g Noix de coco râpée
100 ml lait de coco
40 g sucre de coco ou blanc
2 Œufs entiers
40 g farine
30 g Beurre fondue
2 càs Noix de coco pour la décoration
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Faire fondre le beurre
Etape 2 /4
Mettre le couteau pétrisseur dans la cuve et y mettre tous les ingrédients. La pâte doit être homogène. Sélectionner pastry P1 pendant 2 minutes 30 température à zéro degré.
Etape 3 /4
Préchauffez votre four à 170 degrés. Prendre des petits moules (à muffins par exemple) et les remplir de moitié. Enfourner pendant 18 minutes à 170 degrés.
Etape 4 /4
Démoulez les moelleux et les parsemés de noix de coco. Laissez tiédir et régalez vous 😋