Mijoter de bœuf à la bière ch'ti
- Temps Total 1h 8min
- 5min
Préparation - 1h 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
4 Carottes surgelé
2 càs Miel
20 g Farine
1 Cube de bouillon de bœuf
700 g De bœuf bourguignon
15 cl Bière ambré ch'ti
10 Grosse pommes de terre
10 cl eau
2 Oignons
Préparation
Etape 1 /4
Épluché les pommes de terre les lavé coupé en morceaux. Éplucher oignons dégermer le coupé en morceaux.
Etape 2 /4
Dans un bol préparé mettre la bière,miel,bouillon bœuf mélangé ajouter l'eau jusqu'au bord mélangé
Etape 3 /4
Dans la cuve Mettre huile d'olive et oignons carottes,viande,farine mode rissolage fort pendant 10mn
Etape 4 /4
Deglacer si sa colle avec un peu de bière Ajouter les pommes de terre la préparation bol mélanger mode sous pression haute pression 50mn