Mafe tiga
- Temps Total 2h 25min
- 30min
Préparation - 1h 55min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (18)
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Cookeo Touch Edition limitée, Mullticuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
1 kg De pilon de poulet
1 Oignons
3 Gousses d’ail
1 càs De sel
2 càc De poivre
1 Piment antillais (à appréciation)
Persil
1 Tomate fraîche
2 càs De purée de tomates
400 g De pâte d’arachide
De l’huile (à appréciation)
1.2 l D’eau
1 Cube de bouillon
4 Carottes
1 pincée De sel
Préparation
Etape 1 /7
Mixer ces différents ingrédients
Etape 2 /7
Dorer 5 minutes de chaque côté dans de la matière grasse de son choix , puis les mettre dans un récipient
Etape 3 /7
Dans la graisse de cuisson rajouter le mixage de l’étape 1, en remuant de temps en temps
Etape 4 /7
Rajouter le poulet frit et les carottes ( découpées selon notre envie), mettre la purée de tomates dans la cuve tout en remuant
Etape 5 /7
Mixer l’eau et la pâte d’arachide puis mettre dans la cuve
Etape 6 /7
Laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps
Etape 7 /7
Bon appétit