Recette de Moulinex

Linzen, wortelen en kruiden

Name: Linzen, wortelen en kruiden
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 135g Groene lenzen (in blik); 100g Rode ajuin; 338g Wortels; 1cl Olijfolie; 0.5tl Mosterdzaadjes; 0.5tl Komijnzaadjes; 0.5tl Kerriepoeder; 0.5tl Kurkumapoeder; 10cl Kokosmelk; 8cl Groentebouillon; Zout, peper

- /5 -

Temps Total 40min

Préparation
10min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

2 personen

135 g Groene lenzen (in blik)
100 g Rode ajuin
338 g Wortels
1 cl Olijfolie
0.5 tl Mosterdzaadjes
0.5 tl Komijnzaadjes
0.5 tl Kerriepoeder
0.5 tl Kurkumapoeder
10 cl Kokosmelk
8 cl Groentebouillon
Zout, peper

Accessoires

Ultrablade hakmes
Menger

Préparation

Etape 1 /5

Doe de ajuin in kwartjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

100g Rode ajuin

Ultrablade hakmes

Etape 2 /5

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olijfolie, de wortelen in dikke schijfjes, de mosterdzaadjes, de komijn, de kerrie en de kurkuma toe. Breng op smaak met peper en zout.

338g Wortels
1cl Olijfolie
0.5tl Mosterdzaadjes
0.5tl Komijnzaadjes
0.5tl Kerriepoeder
0.5tl Kurkumapoeder
Zout, peper

Menger

Etape 3 /5

Voeg de kokosmelk en de gevogeltebouillon toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

10cl Kokosmelk
8cl Groentebouillon

Menger

Etape 4 /5

Voeg de gespoelde en uitgelekte linzen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

135g Groene lenzen (in blik)

Menger

Etape 5 /5

Serveren maar!